キッチンカーや出店管理までスムーズ。
来場者が回遊しやすいフードフェスを実現できました。
大阪府
フードフェス実行委員会
運営事務局
満足度
★★★★★サービスの質
★★★★☆対応スピード
★★★★★商品の質
★★★★★サポート
★★★★★ノウハウ
★★★★☆費用
★★★★☆
キッチンカーや出店管理までスムーズ。
キッチンカーや出店管理までスムーズ。来場者が回遊しやすいフードフェスを実現できました。
地域の飲食店やキッチンカーが多数出店するフードフェスを開催するにあたり、出店者との調整や来場者導線の設計、衛生面への配慮など運営面の負担が大きいことが課題でした。そこで、イベント運営の実績が豊富なイベフルに相談しました。
事前打ち合わせでは、キッチンカーの配置や来場者が回遊しやすい動線設計、混雑を避けるゾーニングなどを具体的に提案いただき、安心して準備を進めることができました。
当日は想定以上の来場者がありましたが、スタッフの皆様が状況に応じて誘導や出店エリアの調整を行ってくださり、大きな混乱なく運営できました。出店者からも「運営が分かりやすい」と好評で、安心してイベントを開催できました。次回のイベントでもぜひお願いしたいと考えています。
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